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摘要: 辅食不懂怎么添加?宝宝吃饭爱挑食?500道食谱等你来学哦!

秋季食疗的一宝,很便宜却有奇效,你还没给宝宝添加?

辅食不懂怎么添加?

宝宝吃饭爱挑食?

营养均衡和多样化的辅食

在这里你都能找到


黄妈的个人微信:huangmajia105




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时蔬莲藕羹

参考月龄:11个月以上


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TIPS:辅食小贴士

1
提供给宝宝的营养

每每到秋季,宝宝们生病,感冒、咳嗽发烧常常有,这时候的辅食我们需要多一些食疗调理。莲藕是这个季节食疗的一宝,它含有较多的单宁酸和鞣质,具有健脾开胃、滋补生津的作用。要是宝宝胃口不开、发烧、便秘时,适量添加有很好的调理作用。


2
添加の小要领

● 切好的莲藕如果不马上做的话,要将莲藕放入清水中,以免氧化变色。


切开莲藕时我们会感觉有黏黏的物质,这是莲藕的黏蛋白物质,这可是个好东西哦。它能与体内的胆酸盐和一些油脂结合,然后排出体内,起到润肠通便的作用。


3
黄妈说...

说了莲藕的那么多好处,可能很多妈妈会想着自己做太麻烦,还不如去买莲藕粉呢!首先莲藕粉肯定不是新鲜食物,然后市售的藕粉中一定会有一些添加剂,从辅食来讲也不适合给宝宝添加,所以

 秋季食疗的一宝,很便宜却有奇效,你还没给宝宝添加? 

建议妈妈还是自己动手制作吧~





  

食材准备

芹菜5克

小番茄4个

莲藕200克

胡萝卜20克

食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量


  

制作步骤

1-胡萝卜切小片,用模具压出形状。

PS:妈妈们可以把胡萝卜压成爱心的、五角星的等,增加宝宝吃辅食的趣味性。家里没有模具的,也可以直接把胡萝卜切小丁哦。


2-胡萝卜放入辅食机中蒸20分钟,蒸至软烂。


3-起锅烧水,水开后放入芹菜焯至熟透。

PS:蔬菜焯水可以去除草酸,建议妈妈们在处理蔬菜时事先焯水哦。


4-小番茄去皮切小粒、芹菜剁碎、莲藕切小块。

PS:小番茄顶部划十字,在开水浸泡10分钟,去皮更方便哦。芹菜中含有较多的粗纤维,妈妈们要细细剁碎。


5-莲藕放入辅食机中,加入适量水搅打细腻。


6-莲藕搅打细腻后倒入锅内中火煮开,然后转小火,边煮边搅拌哦。

PS:莲藕中还含有较多的维生素C和铁质,要是用铁锅烹饪容易发黑,建议用不粘锅或不锈钢锅烹饪。


7-煮至这种粘稠易滑落的状态哦。


8-锅内加入蔬菜碎再煮2分钟左右。

PS:妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来调整煮的时间,同时要边煮边搅拌哦,以免糊锅。





  黄妈爱叨叨   


1-切莲藕的时候要注意看看藕孔是否还有泥沙,有的话要再次用清水冲洗干净。


2-莲藕本身的淀粉含量较高,做好的藕羹带有丝丝的甜,不过妈妈们也要适量添加哦。


3-妈妈们可以根据宝宝的实际情况来调整藕羹的性状,如果宝宝平时比较喜欢喝稀一点的汤羹,可以适当再加些水。如果喜欢稠的,可以多煮一会。


4-妈妈们在挑选时,最好选择藕节短、藕身粗的通气孔较大,外形饱满,最好带有湿泥土且内外皆无伤的。


 配餐建议--点图看食谱  


奶香粗粮发糕


奶香紫薯馒头

奶香卡通发糕

山药小馒头




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【食疗】补铁◇补锌◇感冒

【主食】米粥◇米饭◇调味

【面食】面条◇饺子◇面点

【肉蛋】肉类◇蛋类◇肝脏

【蔬菜】绿叶◇根茎◇菌菇

【泥糊】米糊◇泥状◇奶酪

【海鲜】虾类◇鱼类◇贝壳

【零食】饼干◇甜品◇加餐

【我用视频记录了给宝宝做的500道辅食!

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